NPO法人繁盛店への道は、繁盛店には「人」の力が不可欠です。どんなに駅から離れていても、まわりにたくさん競合店があったとしてもお客さまは通ってくれる。
その「人」が好きだからこそ、その「お店」が好きになる。雰囲気も料理も「人」次第で何倍にも美味しくなる。
私たち「繁盛店への道」は飲食店で一所懸命働く「人」、一所懸命接客をする「人」を応援します。