第16回S1サーバーグランプリ3次進出者&審査概要公開!

2022年9月7日

最新情報

3次進出者の『49名』が決定いたしました!

おめでとうございます!

進出者は以下の通りです。※順不同・敬称略

地区  都道府県  氏名     店名
北海道 北海道   前橋 佑哉   港町酒場もんきち商店新札幌店
北海道 北海道   山中 夏葵   台湾厨房FORMOSA
北信越 長野県   徳原 賢治   門前市場びんずるさんの胃袋
北信越 新潟県   関本 康弘   魚と肴 きじの屋
北信越 石川県   村松 恵美   金沢まいもん寿司 魚匠庵
北信越 長野県   山田 直輝   飲食処ばんや
関東  埼玉県   井上 達次   カプリチョーザ熊谷ティアラ店
関東  東京都   山下 祐太   鶴亀八番池袋店
関東  東京都   今井 啓太   てっぺん渋谷女道場
関東  東京都   武政 健太   てっぺん渋谷男道場
関東  東京都   髙橋 佳歩   てっぺん大和
関東  東京都   及川 裕樹   楽が気新橋本店
関東  東京都   滝 令那    渋谷 カフェ&テラス BBQ Noan
関東  東京都   田島 和人   渋谷 カフェ&テラス BBQ Noan
関東  東京都   牧野 光子   大阪焼肉ホルモンふたご新橋別館店
関東  東京都   上野 翼    ろばた結
関東  東京都   田中 将太   ろばた焼き絶好調てっぺん
関東  東京都   中澤 裟千子  原始焼火鉢
関東  東京都   渕名 拓貴   陽ノ鳥
関東  東京都   泉 萌子    ろばた焼き絶好調てっぺん
関東  神奈川県 中野 達仁   博多満月 武蔵小杉
関東  神奈川県 矢中 雄人   焼肉チョモランマ
関東  栃木県   松嶋 裕大  カプリチョーザ佐野プレミアム・アウトレット店
関東  神奈川県 加藤 悠介   カプリチョーザマルイファミリー溝口
関東  東京都   大森 胡桃   Re_TOSCANA三軒茶屋店
関東  千葉県  中村 聖希   行徳 彦酉
関東  千葉県   横尾 典奈  イオン新浦安 彦酉
関東  千葉県   関弥 史紀   妙典 彦酉
関東  東京都   河西 弥生   門前仲町 彦酉
東海  愛知県   中村 幸二   我楽多文庫藤が丘本家
東海  愛知県   モラ サミル  博多串焼きと刺身ココロザシ
東海  愛知県   加賀 徹也   くずし割烹肴屋八兵衛金山店
東海  愛知県   久保田 淳哉  だし家八兵衛
東海  愛知県   篠嵜 洋亮   魚椿本店
関西  兵庫県   久保田 淳   バルザル西宮北口店
関西  大阪府   有谷 昌浩   だるま焼売福島店
関西  大阪府   細山 友希   金沢まいもん寿司ルクア大阪店
関西  大阪府   岡野 友香   がんこ寝屋川店
関西  大阪府   田中 麻衣子  がんこコムズ京橋店
関西  大阪府   古屋 華蓮   地魚食堂鯛之鯛梅田店
関西  兵庫県   梶原 公憲   地魚食堂鯛之鯛神戸三宮店
中国  広島県   吉松 祐子   炭火やきとり 仁伊屋
四国  愛媛県   野嵜 幸恵   鎌倉パスタ 松山銀天街店
四国  愛媛県   二宮 有加   ゆめひびき
四国  愛媛県   山上 慎司   ゆめひびき
四国  愛媛県   越智 悠太   ゆめひびき
九州  熊本県   嘉悦 璃保   おるげんと帯山店
九州  熊本県   嘉悦 雄大   おるげんと帯山店
九州  熊本県   藤屋 拓磨   ベジマキ

オンライン3次審査の概要

【審査概略】

・審査は zoom を使ったオンライン審査を行います。

・公平性を保つため、事前に決められたルールにて撮影を行います。

・動画の内容は、①店舗紹介(30 秒)+②他己紹介(1 分)+③自己紹介&スピーチ(2 分 30 秒)=計 4 分

・審査は審査員にて、共通の審査項目にて採点を行います。

・一般投票は、専用ページにて、誰でも投票を行うことができます。

・店舗紹介は、審査の得点対象外とします。

・審査員の点数と一般投票の合計により、上位20名が4次審査へと進出されます。

【三次審査用動画制作にあたってのルール】 3 次審査は動画審査を行います。

〇共通ルール

・既定の時間以上になった場合は、制限時間でカット致し、公開致します。

・審査は時間内の内容にて行うため、話している途中カットされていても、減点などの審査への影響はございません。

・制限時間より短い場合の減点はありません。

・すべての動画において、サーバー、他己紹介者、お客さま役ともにマスクを外し、表情がわかる状況で行ってください。

・書いた物を読み上げての発表は禁止します。

・紹介に使用する名刺やリーフレット等は、日常的に営業で使用しているものに限り使用可能とします。

・各審査動画の始まりに区切りが入ります。

自己紹介&スピーチ (オンライン審査)

・審査内容・・・自己紹介 30 秒、おすすめ商品紹介 1 分、テーマに沿ったスピーチ 1 分、計 2 分 30 秒

【日程】

第1部 9月15日(木)14:00~

第2部 9月20日(火)15:00~

第3部 9月21日(水)14:00~

第4部 9月26日(月)15:00~

※上記のなかからどれか一つ、ご都合のいい日程で受験いただきます。

【自己紹介】・・・30 秒

・「いらっしゃいませ」と、エントリーナンバーとお名前を告げて、お辞儀をするところから審査スタートとします。

・自己紹介は自由に実施して頂きます。

・胸より上のショット固定カメラで撮影とします。

【おすすめ商品紹介1品】・・・1 分

・店内にてメニューやボードをもとに、ファーストオーダーとして、商品の魅力を説明して頂きます。

・お客さま役は新規のお客さまとします。

・お客さま役は一人とし、お店のスタッフが行ってください。お客様役は声のみの参加とし、動画に声が入る場所

(出来れば目線の正面)でサーバーと掛け合いをお願いいたします。

・一方通行の説明だけではなく掛け合いはありとします。

・サーバーの手元が映る状態で固定カメラにて撮影を行ってください。

【テーマに沿ったスピーチ】・・・1 分

テーマ:コロナ禍を踏まえてサーバーの役割と自己が考える接客のこだわりについて

・胸より上のショット固定カメラで撮影とします。

『オンライン 3 次審査』当日に行う審査について

・出来るだけ固定ができる三脚などご用意いただけることを推奨いたします。

・動画撮影は全て横画角にて行います。

・音楽は入れません。又、バックの音楽も入らないように注意してください。

・顔の識別ができる明るい場所で行ってください。

・障害物で顔が隠れないようにしてください。

・カメラ目線で説明を行って頂きます。

■お問い合わせ

info@hanjyoten.org

03-6382-4991

10:00-18:00(土日祝除く)

担当:繁盛店への道事務局