第11回S１サーバーグランプリ千葉地区２次審査より、千葉地区大会ファイナリストが決定致しました！
| No | 名前 | 店名 |
| 660 | 田中 晶子 | 一幸 ほたる野店 |
☆参加者集合写真
地区大会は、11/25（水）13:00開演（12：30開場）
四谷区民ホールにて開催！入場料3,000円（当日4,000円）
★ファイナリストの皆様へ 集合時間等は追って連絡致します。
S1 ServerGrandprix 最新情報 - 関東地区
第11回S１サーバーグランプリ埼玉地区２次審査より、埼玉地区大会ファイナリストが決定致しました！
| No | 名前 | 店名 |
| 281 | 山本 幹徳 | UCCカフェメルカード そごう大宮店 |
☆参加者集合写真
地区大会は、11/25（水）13:00開演（12：30開場）
四谷区民ホールにて開催！入場料3,000円（当日4,000円）
★ファイナリストの皆様へ 集合時間等は追って連絡致します。
第11回S１サーバーグランプリ関東地区２次審査より、関東地区大会ファイナリストが決定致しました。
☆27日午前の部の集合写真
☆27日午後の部の集合写真
☆28日午前の部の集合写真
☆28日午後の部の集合写真
| No | 名前 | 店名 |
| 342 | 竹宮 月葉 | こだわりもん一家銀座店 |
| 385 | 園田 玲花 | 九州熱中屋 上野LIVE |
| 483 | 中尾 和夫 | 魚盛 飯田橋店 |
| 621 | 坂本 真理 | じとっこ組合世田谷経堂店 |
| 843 | 上田 希 | 渋谷女道場 |
関東地区大会は、11/25（水）13:00開演（12：30開場）
四谷区民ホールにて開催！入場料3,000円（当日4,000円）
★ファイナリストの皆様へ 集合時間等は追って連絡致します。
第11回S１サーバーグランプリ関東地区
神奈川県大会進出者を決定致しました。
| No | 名前 | 店名 |
| 32 | 津曲 誠 | EN別邸 中央林間店 |
| 47 | 増田 樹 | 黒獅子 本厚木店 |
| 401 | 鬼塚 智典 | 炭火・七輪 ホルモン焼 珍満 |
| 402 | 佐藤 拓斗 | 炭火・七輪 ホルモン焼 珍満 |
| 558 | 宮川 実紗子 | 北海道シントク町塚田農場 エキニア横浜店 |
| 553 | 藏並 諒友 | 猪之鼻庭 |
| 609 | 中澤 和沙 | 十代目彌左ヱ門 横浜クロスゲート店 |
★神奈川県大会は、11/5（木）14:00〜グローイング・アカデミー 横浜校にて開催。
観覧料2,000円（当日会場にてお支払いください）
どなたでも観覧できますので、ぜひご来場下さい。また、全てのサーバーの審査を見て頂いた方に、投票券をお渡し致しますので、最もまた逢いたいと思うサーバーに１票をお願い致します。審査員票と会場票により、地区大会ファイナリストが決定致します。
★進出者の皆様へ
レギュレーションはこちらから。集合時間は、追ってご連絡致します。
第11回S１サーバーグランプリ関東地区２次審査進出者が決定致しました。関東地区２次審査は、10/27-28の２日間に渡り、進出者を下記の通りわけて開催致します。
★10/27（火）午前の部 10：00〜
| No | 名前 | 店名 |
| 12 | 秋山 海春 | 点心屋台餃包 |
| 15 | 小宮 沙也佳 | 点心屋台餃包 |
| 20 | 南古 藍 | 炭火串焼と旬鮮料理の店 炭右衛門 |
| 205 | 安田 博紀 | MAIMON EBISU |
| 251 | 東 彩香 | 舞踏の国のアリス |
| 256 | 布施 愛佳 | 九州熱中屋 木場LIVE |
| 265 | 江川 美月 | 珈琲館 専大前本店 |
| 340 | 伊藤 愛子 | 塚田農場 赤坂見附店 |
| 348 | 光井 まどか | わらやき屋 九段下 |
| 440 | 山岡 宏樹 | 魚串 炙縁 |
| 441 | 野口 陽子 | ほたる食堂 |
| 509 | 島中 亜希 | ジャックポット渋谷店 |
| 798 | 安宅 雄一 | 串カツ田中両国店 |
★10/27（火）午後の部 14：00〜
| No | 名前 | 店名 |
| 18 | 長谷川 愛 | 点心屋台餃包 |
| 150 | 磯 信太郎 | 炭人の台所 ばりちょう |
| 269 | 村山 侑哉 | 上島珈琲店 大門店 |
| 279 | 関根 裕美 | MELLOW BROWN COFFEE 自由が丘本店 |
| 342 | 竹宮 月葉 | こだわりもん一家銀座店 |
| 378 | 横道 莉佳 | 銀座わらやき屋 |
| 384 | 大塚 広之 | 九州熱中屋五反田西口LIVE |
| 385 | 園田 玲花 | 九州熱中屋 上野LIVE |
| 447 | 深瀬 一輝 | 燗アガリ |
| 511 | 中村 太郎 | かき小屋新橋店 |
| 513 | 清水 博之 | ごまや渋谷店 |
| 621 | 坂本 真理 | じとっこ組合世田谷経堂店 |
| 648 | 岩城 貴大 | 串カツ田中高円寺店 |
| 698 | 毛利 一也 | ゴーゴーカレー池袋サンシャイン中央通スタジアム |
★10/28（水）午前の部 9：30〜
| No | 名前 | 店名 |
| 33 | 岸田 侑子 | ダンチキンダン 町田店 |
| 387 | 野村 冬美 | 瓢喜 銀座本店 |
| 388 | 金山 麻美 | 瓢喜 銀座本店 |
| 389 | 菊田 浩子 | 瓢喜 赤坂店 |
| 414 | 下畠 翼 | waza 新宿東口店 |
| 415 | 齋藤 健太 | カキ殻荘 市ヶ谷 |
| 483 | 中尾 和夫 | 魚盛 飯田橋店 |
| 484 | 岡田 昌也 | かき殻荘 三軒茶屋店 |
| 714 | 溝呂木 秀門 | 炙り場 ごち惣家 銀座本店 |
| 744 | 野村 拓 | 博多ほたる銀座店 |
| 751 | 岡田 真穂 | 博多ほたる麻布十番 |
| 820 | 斉藤 亮 | 博多串焼・もつ煮込みうっとり |
| 827 | 梶原 則夫 | 神屋流 博多道場 渋谷新南口店 |
| 828 | 浅輪 義博 | 神屋流 博多道場 八重洲店 |
★10/28（水）午後の部 13：30〜
| No | 名前 | 店名 |
| 326 | 田中 健一 | 鍋ぞう池袋サンシャイン60通り店 |
| 364 | 李 泰炅 | ふたご 中目黒店 |
| 393 | 茗花 有希 | 瓢喜 銀座三丁目店 |
| 394 | 平井 あゆみ | 瓢喜 銀座三丁目店 |
| 664 | 岡田 滉生 | 渋谷男道場 |
| 830 | 佐藤 水晶 | 観音坂鳥幸 |
| 843 | 上田 希 | 渋谷女道場 |
国立オリンピック記念青少年総合センターにて。
観覧料2,000円（当日会場にてお支払いください）
どなたでも観覧できますので、ぜひご来場下さい。また、全てのサーバーの審査を見て頂いた方に、投票券をお渡し致しますので、最もまた逢いたいと思うサーバーに１票をお願い致します。審査員票と会場票により、地区大会ファイナリストが決定致します。
★進出者の皆様へ
レギュレーションはこちらから。集合時間は、追ってご連絡致します。発表が遅れました事、心よりお詫び申し上げます。
第11回S１サーバーグランプリ
関東地区：埼玉県大会進出者を決定致しました！
| No | 名前 | 店名 |
| 263 | 小泉 菜歩 | 珈琲館 東浦和店 |
| 281 | 山本 幹徳 | UCCカフェメルカード そごう大宮店 |
| 355 | 大井 守 | 男のガチンコ厨房 おうげん |
| 448 | 福万圭介 | 炭吉三 |
| 453 | 富澤 雄河 | お好み鉄板焼きじゅうじゅう |
| 454 | 田中 愛純 | お好み鉄板焼きじゅうじゅう |
| 455 | 稲葉 健太 | もつ鍋・鉄板餃子 55酒場 |
| 456 | 谷村 千早 | もつ鍋・鉄板餃子 55酒場 |
| 458 | 櫻井 美友貴 | RISA!RISA! |
| 522 | 植木 千遥 | 串焼き５８とん |
| 523 | 杉谷 明星 | 串焼き５８とん |
| 524 | 大滝 泰幸 | やきとん 葵 |
| 525 | 杉村 麻美 | やきとん 葵 |
| 755 | 藤岡 愛子 | ブックス＆カフェ そごう大宮店 |
★埼玉県大会は、10/29（木）14:00〜ソニックシティ大宮 会議室にて開催。
観覧料2,000円（当日会場にてお支払いください）
どなたでも観覧できますので、ぜひご来場下さい。また、全てのサーバーの審査を見て頂いた方に、投票券をお渡し致しますので、最もまた逢いたいと思うサーバーに１票をお願い致します。審査員票と会場票により、地区大会ファイナリストが決定致します。
★進出者の皆様へ
レギュレーションはこちらから。集合時間は、追ってご連絡致します。
第11回S１サーバーグランプリ関東地区
千葉県大会進出者を決定致しました！
| No | 名前 | ふりがな | 店名 |
| 274 | 林 祐貴 | はやし ゆうき | 神戸カプチーノ倶楽部そごう千葉店 |
| 298 | 山内 竜太 | やまうち りゅうた | こだわりもん一家成田店 |
| 300 | 杉沼 紀子 | すぎぬま きこ | こだわりもん一家船橋店 |
| 630 | 高橋 妃佐江 | たかはし ひさえ | 一幸 都賀店 |
| 636 | 冨澤 悦代 | とみざわ えつよ | 一幸 佐倉ユーカリが丘店 |
| 641 | 緑川 翔 | みどりかわしょう | 一幸 柏の葉公園店 |
| 644 | 人見 邦夫 | ひとみくにお | 八茶 |
| 645 | 井上 修一 | いのうえしゅういち | 幕張バル |
| 660 | 田中 晶子 | たなか あきこ | 一幸 ほたる野店 |
| 823 | 宇野 佑樹 | うのゆうき | 串焼旬菜食堂うっとり |
★千葉県大会は、11/4（水）14:00〜千葉生涯学習センターにて開催。
観覧料2,000円（当日会場にてお支払いください）
どなたでも観覧できますので、ぜひご来場下さい。また、全てのサーバーの審査を見て頂いた方に、投票券をお渡し致しますので、最もまた逢いたいと思うサーバーに１票をお願い致します。審査員票と会場票により、地区大会ファイナリストが決定致します。
★進出者の皆様へ
レギュレーションはこちらから。集合時間は、追ってご連絡致します。
「S1から学ぶおもてなし ～また逢いたいと思わせる接客って何？～」
なんと！S1アカデミーがカフェ・ベーカリー・スイーツの日本最大級の専門展示会「カフェ・喫茶ショー」へ出張！！！
お客様との接点こそリピーターを増やすチャンス！
具体的な方法をトップサーバーがロープレを交えながら解説いたします。
現役サーバーならではの超実践的なテクニックがてんこ盛り。
受講したその日から現場で使えます！
○登場サーバー
第10回 全国大会優勝 ろばた焼き絶好調てっぺん 松村康夫
第10回 関東地区大会ファイナリスト UCCカフェメルカード 新宿高島屋店 財前佳世
○日時
6月18日（木）15:00～16:30
○会場
カフェ・喫茶ショー2015
http://cafeshow.jp/
東京ビッグサイト 東ホール 会場D
○参加費
2000円
○観覧申込み
当日券を会場にてお買い求めください。
■問合せ NPO法人 繁盛店への道 関東地区本部
担当：原英之
TEL:090-9378-3667（月～金 10時～18時）
MAIL:kanto@hanjyoten.org
S1サーバーグランプリ・アカデミー＠東京 開催！！
S1に参加されている店舗は、なぜか繁盛店ばかり。
今回はサービス業に特化した人材育成のプロ、「グローイング・アカデミー」
特別セミナーと大会出場者をゲストに迎え、感動店のおもてなしや
ここだけの繁盛店の取り組みを公開いたします！
日時：6月16日（火） 14：00～16：00
会場：グローイング・アカデミー新宿校
定員：３０名
参加費：無料
第１部：14：00～15：10 植田 智己（株式会社ホスピタリティ＆グローイング・ジャパン
グローイング・アカデミー シニアプロフェッサー）
【飲食店舗における若手リーダーの役割】
第２部：15：20～15：40 S1サーバーグランプリ大会出場者体験談
15：40～15：50 S1サーバーグランプリエントリー説明会
第10回S１サーバーグランプリ関東地区大会は、11月25日四谷区民ホールで開催し、２名の最優秀賞者が決定しました！
| No | 名前 | 店名 |
| 32 | 松村 康夫 | ろばた焼き絶好調てっぺん |
| 400 | 伊藤 愛子 | 塚田農場水道橋西口店 |
松村 康夫さんと伊藤 愛子 さんは、３月12日に開催する全国大会に出場します。