S1 ServerGrandprix 最新情報 - 関西地区

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第9回S1サーバーグランプリ関西地区 兵庫県代表が決定いたしました。

おめでとうございます!!!

☆兵庫県代表

山口 賢太さん(にぎわい酒場 万 本店)

兵庫大会 万、山口さん

兵庫大会③万、山口さん

☆関西地区大会は11月27日(水)13:30からドーンセンター 大ホールにて開催いたします。

地区大会詳細・観覧申込はこちら

 

 

 

 

第9回S1サーバーグランプリ関西地区 京都府代表が決定いたしました。

おめでとうございます!!!

☆京都府代表

金崎 綾さん(居酒屋あんじ 麩屋町綾小路店)

金崎綾②

サーバー集合

 

京都府大会の様子はこちら

☆関西地区大会は11月27日(水)13:30からドーンセンター 大ホールにて開催いたします。

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第9回S1サーバーグランプリ関西地区二次審査進出者決定いたしました。

進出が決定した皆様、おめでとうございます!!!

No 名前 都道府県 店名
3 中林 正希 大阪府 四ツ橋バールAny
171 冨井孝修 大阪府 豚美福島店
179 伊藤   涼子 大阪府 珈琲館 今福鶴見店
189 岡崎   謙 大阪府 チーズケーキ&ベジダイニングseed
208 伊關   真優美 大阪府 ロカンダ
273 寺前洋喜 大阪府 Cafe+PIZZA Felice
326 岩倉 達樹 大阪府 カルネバッカ
327 三谷 昌嗣 大阪府 センバキッチン
330 田中   賢一 大阪府 鳥貴族四ツ橋店
331 樺山   直貴 大阪府 鳥貴族阪急東通り店
336 桑田   沙保 大阪府 どやどや京橋店
348 森本   好美 和歌山県 串どんとこい
354 山田 裕美子 大阪府 もつ無双 ゆまる
500 土岐    佳代 大阪府 カフェラ 大丸梅田店
501 石上 佳苗 大阪府 カフェラ 大丸梅田店
512 白井 妙果 大阪府 カフェノバール高槻西武店
553 深田   有希子 大阪府 燦 大丸梅田店
554 知念   真子 大阪府 カフェ   エ バール フォーレ天王寺
577 井川    義之 奈良県 ウイーンの森 近鉄生駒店
618 金本 祐介 大阪府 Jambo家
620 石本   みのり 大阪府 サカホン酒場
652 菅原 祐介 大阪府 炉とマタギ 堂島
681 坂本 優子 大阪府 遊遊 堺筋本町店
684 深川    紗智子 大阪府 遊遊 本町駅前店
719 川崎 聴子 奈良県 ロッテリアイオン・ザ・ビックエクストラ天理店
752 竹   未沙 大阪府 ミスタードーナツ北心斎橋
774 岡村   瑛莉 大阪府 Italian   Bar PIENO festa
833 芝﨑   澪 大阪府 銀の卵 友井店
836 幾嶋   楓 奈良県 銀の卵 王寺店

☆関西地区二次審査は9月25日(水) ①10:30~ ②14:00~より

ドーンセンター 大会議室1にて開催。

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第9回S1サーバーグランプリ 兵庫県大会進出者決定いたしました。

進出が決定した皆様、おめでとうございます!!!

名前 都道府県 店名
山口 賢太 兵庫県 にぎわい酒場 万 今津本店
塩田 峻介 兵庫県 居酒屋敷 万 塚口店
増井 大輔 兵庫県 ステーキハウス神楽垂水本店
橋本 陵典 兵庫県 炉端のじんべえ
藤本 幸児 兵庫県 カフェラ 大丸神戸店
岸本 将太郎 兵庫県 カフェコンフォート 神戸さんちか店
福竹 唯 兵庫県 カフェコンフォート 神戸さんちか店
木上  真理恵 兵庫県 UCCカフェプラザ 本社店
竹中 弥生 兵庫県 ロッテリア山陽姫路駅店

☆兵庫県大会は9月24日(火) 14:00より

アサヒビール株式会社 神戸統括支社 会議室にて開催。

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第9回S1サーバーグランプリ 京都府大会進出者決定いたしました。

進出が決定した皆様、おめでとうございます!!!

No 名前 都道府県 店名
17 小川 剛弘 京都府 200円酒場ほげつ六角木屋町店
32 宮崎   愛 京都府 炉端屋がぶり
258 金崎   綾 京都府 居酒屋あんじ 麩屋町綾小路店
510 永田 美奈子 京都府 UCCカフェメルカード JR京都伊勢丹店
511 前山    明日香 京都府 UCCカフェメルカード JR京都伊勢丹店
561 山崎   香奈 京都府 花見ざんまい
639 辻   香菜絵 京都府 花たぬき 京都駅前店
669 奥川   芳弘 京都府 Foods   bar 栞屋

☆京都府大会は9月18日(水) 14:00よりキャンパスプラザ京都にて開催。

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毎回大好評な、飲食店向け勉強会、S1アカデミー!今回は、達人から学べ!!とし、

1部 「S1サーバーグランプリ 関西地区大会 ファイナリストによる生ロープレ大会」
2部 繁盛店オーナーによるパネルディスカッション「強い店への仕組みづくりとは?」
の2部構成。
また逢いたいを実践し続ける、関西屈指のサーバーと、関西で、繁盛店を営むオーナーから、お客様がどんどん来る店づくりの秘訣を学びましょう!

■日時  2013年5月14日  14時~16時半

■場所
エル大阪 南館72号室
■参加費
1000円

■スケジュール

13:30~受付開始
14:00~15:00 第1部 S1サーバーグランプリ 優秀サーバーによる
接客ロープレ&グループディスカッション
15:10~15:20 S1サーバーグランプリ内容説明。
15:20~16:00 繁盛店経営者によるパネルディスカッション
「強い店への仕組みづくりとは?」
16:00~16:30 名刺交換タイム

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17:30~2時間程度
近隣の飲食店で懇親会を開催
(別途会費3500円~4000円程度)
■参加方法

まずは、参加ボタンを押し、
https://docs.google.com/forms/d/1zNRGAx-cxzCv6pt2uqvTaJQogCULFIOE9DKv4vZ_Bsg/viewform
から正式にお申込みを。

繁盛店への道 関西地区本部が開催する飲食店向け勉強会「S1アカデミー」
今回、初めて京都で開催いたします!
講演いただくのは、 「第8回S1サーバーグランプリ」「第5回居酒屋甲子園」にて外食産業界のグランプリ2冠を獲得され、いざかや炎丸」をメインに日本国内7店舗、シンガポール3店舗を展開されている株)PrunZの深見浩一さんです。

〜講師プロフィール〜
株式会社プランズ 代表取締役 深見浩一氏

1976年生まれ。京都大卒。サントリー(株)でマーケティング担当、(株)リンクワンで直営店事業部長でのマザーズ上場を経験し、2006年に(株)PrunZ設立。「いざかや炎丸」をメインに日本国内7店舗、シンガポール3店舗を展開。また子会社として食材販売事業、学習塾事業、介護事業にも進出。(株)ゼンショクの取締役関東営業部執行責任者として国内24店舗、上海1店舗のレストラン経営も行う。今年3月にジャカルタにも炎丸を出店予定。
「第8回S1サーバーグランプリ」「第5回居酒屋甲子園」にて外食産業界のグランプリ2冠を獲得。

そして、第2部では、第8回S1サーバーグランプリ全国大会優勝者 UCCカフェメルカート ジェイアール 京都伊勢丹店の小谷忍さんにインタビューが実現しました!

■日時
2013年5月7日 14時〜16時半
■場所
ウィングス京都
京都市中京区東洞院通六角下る御射山町262
京都市男女共同参画センター
マップはこちら http://www.wings-kyoto.jp/about-wings/access/

【参加費】お1人様 2000円

【スケジュール】
13時半~受付開始
14時~15時半  深見浩一氏講演
「強い組織・強い店舗づくりの仕組みとは?」
15時40分~15時50分 S1サーバーグランプリ 説明
15時50分~16時10分 第8回S1サーバーグランプリ全国大会優勝者 UCCカフェメルカートの小谷忍さんにインタビュー
16時10分~16時30分 名刺交換会
17時半~19時半  懇親会 (場所未定・費用別途)

▶申込方法
参加ボタンを押していただき、https://docs.google.com/forms/d/1zNRGAx-cxzCv6pt2uqvTaJQogCULFIOE9DKv4vZ_Bsg/edit

からお名前、連絡先などの詳細をいれていただき、お申し込みまたは、
関西地区事務局  株式会社 be love company にお電話でお申し込みを

078−599−7601 (平日10時〜18時)


関西地区のS1アカデミー神戸開催のお知らせです。
今回は、なんと・・・第4回 S1サーバーグランプリ全国大会優勝者で現在、自身で飲食店を経営され、飲食業界でも話題になった書籍「また会いたくなるサービスと接客の極意」を出された、接客、サービスの第一任者「布施知浩」さんの講演です。

〜布施知浩(フセトモヒロ)さんプロフィール〜
1983年生 福島出身 28歳
「銀座 炙り場 ごち惣家」 代表
06年3月  青山学院大学経済学部卒業
06年4月  マックスコーポレーション入社
06年9月 「タスコグランドアルバイトサミット」優勝
07年11月 第3回「S1サーバーグランプリ」関東2位
08年9月 「居酒屋甲子園」全国ベスト6
09年3月  第4回「S1サーバーグランプリ」優勝
09年9月 「居酒屋甲子園」全国ベスト6
12年1月 銀座に開業1店舗目「炙り場 ごち惣家」開業。
著書
「また会いたくなるサービスと接客の極意」2012年3月出版
【日時】2013年4月23日(火)14時~16時半
【場所】アサヒビール会議室
兵庫県神戸市中央区栄町通1丁目1−18(元町駅3分)
【スケジュール】
13時半~受付開始
14時~15時半 布施知浩さん 講演
15時40分~16時10分 S1サーバーグランプリ 成績優秀者サーバーインタビュー
16時10分~16時30分 名刺交換会
17時半~19時半  懇親会 (場所未定 元町または、三宮方面)
【参加費】お1人様 2000円
【申込方法】

https://docs.google.com/forms/d/1zNRGAx-cxzCv6pt2uqvTaJQogCULFIOE9DKv4vZ_Bsg/edit
からお名前、連絡先などの詳細をいれていただき、お申し込みまたは、
関西地区事務局  株式会社 be love company にお電話でお申し込みを

078−599−7601 (平日10時〜18時)

第9回、S1サーバーグランプリに向けて、アカデミーを開催します!4月第1回目は、なんと・・・鳥貴族 大倉社長の講演です!
どんな経済状態でもゆるがない、圧倒的な経営力。創業当時から、280円均一の焼き鳥一筋!目指すは全国2000店舗!
私どもも含めて、ファンの多い大倉社長に、創業当時~今。
そして、これからを大いに語っていただきます。~株式会社鳥貴族 代表取締役社長 大倉 忠司さん プロフィール~
飲食店経営をめざして料理系専門学校に入学。
卒業後は、大手ホテル、焼き鳥店を経て19985年に独立し「じゃんぼ焼鳥 鳥貴族」1号店をオープン。
1986年株式会社イターナルサービスを設立し、チェーン展開を開始。
大阪を中心に出店を行い、2005年より東京進出。
2009年より社名を株式会社鳥貴族に改め、2012年10月現在で関西・関東・東海地区を中心に300店舗以上を展開。
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第2部は、S1サーバーグランプリ、第8回 成績優勝者のインタビューコーナーもあり!

【日時】2013年4月5日(金)14時~16時半
【場所】大阪駅前 第2ビル5階 生涯学習センター 第1研修室
【スケジュール】
13時半~受付開始
14時~15時半 大倉社長講演
15時40分~16時10分 成績優秀者サーバーインタビュー
16時10分~16時30分 名刺交換会
17時~19時  懇親会 (場所未定 梅田方面)
【参加費】お1人様 2000円
▶申込方法
https://docs.google.com/forms/d/1zNRGAx-cxzCv6pt2uqvTaJQogCULFIOE9DKv4vZ_Bsg/edit

からお名前、連絡先などの詳細をいれていただき、お申し込みまたは、
関西地区事務局  株式会社 be love company にお電話でお申し込みを
078−599−7601 (平日10時〜18時)

関西地区が飲食店向けの勉強会を開催します!
「前年比150%も夢じゃない!S1集客Upアカデミー」
■内容
第1部  「ちょっとした工夫で優秀ホームページに!
食べログ活用勉強会」
講師 伊藤 諒 氏  株式会社ルートアンドアクティベーション

第2部  「なんと、前年比150%達成!
関西地区大会ファイナリストのファン激増のSNS活用とS1への取り組み」
講師 中林 正希  四ツ橋バール Any(エニイ) 代表

■日時  2013年2月26日13時半~16時
■場所  サントリーアネックスビル5階
http://www.suntory.co.jp/company/map/honsha.html
■参加費用  お1人様  2000円
■申込方法
関西地区 のお問い合わせフォームより、お問い合わせ内容のところに、2月26日S1アカデミー●名で参加希望とお申込みを。
または、お電話にて、関西地区本部事務局 078-599-7601(平日10時~17時)
まで。お申込みを。

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