S1 ServerGrandprix 最新情報 - 関西地区

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第10回S1サーバーグランプリ 関西地区2次審査_兵庫県大会

進出者が決定致しました。

No 名前 店名
163 梶原 純子 ミスタードーナツ西神中央店
164 中川 訓女 サブウェイ神戸ハーバーランドumie店
234 木上 真理恵 UCCカフェメルカード 垂水店
240 藤岡  愛子 UCCカフェコンフォート 神戸さんちか店
245 堀 菜月 上島珈琲店 地下鉄三宮駅店
297 加野 喬彦 満面大谷店
358 辻部 雅弘 三ノ宮産直市場
361 黒田 明洋 三ノ宮産直市場
364 今井 靖子 韓辛DELI 三ノ宮生田ロード店
496 森本悠 大衆イタリア食堂アレグロつかしん
475 塩田 峻介 居酒屋敷 万 塚口店
493 橋本 陵典 炉端のじんべえ
580 梅原 朝尉 らぁめん力丸
581 藤本 敦史 伝統自家製麺 い蔵
622 村井 亮平 炉端のじんべえ

☆兵庫県大会は、9/22(月)14:00〜

アサヒビール株式会社 神戸統括支社会議室にて開催。

詳細・閲覧申込・他地区二次審査詳細はこちらから。

飲食店サーバーができること!
夏だから! 大阪だから!
最高に面白くて、ためになる、接客祭が実現!
全国トップレベルの飲食店スタッフが、この夏、大阪に集結します。
2014年3月 接客のNo.1を決める大会S1サーバーグランプリの全国代表9名。
彼らの、艶技接客ロールプレイング、感動プレゼン、てんこ盛りで、これまでにない企画です。
飲食店経営者、店長・マネージャー、アルバイトスタッフ、どんな方にも勉強になる内容になっております。

【日時】
2014年8月18日(月)/14:00~16:30(受付開始13:30~)
飲食業界 大交流会 17:00~19:30

※開演直前は混雑が予想されますので、早めに受付をお済ませいただけますよう、
お願いいたします。

【場所】
中華料理 大成閣
大阪市中央区東心斎橋1-18-12
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 5番・6番出口から徒歩2分
TEL 06-6271-5238

【内容】
1部:接客ロールプレイング
飲食店で起こり得る様々なシチュエーションを想定して、接客を実演。
こうやってお客様に喜んでもらった!トラブルを解決!etc・・・

2部:トップサーバーQ&A「おもてなしの秘訣教えます!」
飲食店でサーバーとして働く想い、自店の接客への取り組み、従業員教育の仕組みetc
日本全国で飲食業界、接客を牽引するトップサーバーたちのヒミツを公開。

飲食業界 大交流会
飲食経営者、飲食店サーバー、サポート企業、飲食店が大好きな人なら誰でもOK!の交流会です。
もちろん夏フェス出演者も参加します。
繁盛店への道、ORA、楽花成の会、京都TSUBASU会、太陽の会、エフロク・・・・からも。
各種団体、企業、お店の垣根も超えて、みんなで飲食業界を盛り上げましょう!
【出演者】
第9回S1サーバーグランプリ全国大会ファイナリスト
・北海道地区代表:新堀 理年(金獅子のホルモン)
・東北地区代表:山口 有理(浜焼太郎)
・☆優勝者☆関東地区代表:笠松 美樹子(銀座わらやき屋)
・関東地区代表:禰冝田 賢二(ROSE&CROWN Jr.赤坂店)
・東海地区代表:坂本 博美(あさり家わっしょい)
・北信越地区代表:山崎 聡(ベジテジやSoi新潟万代店)
・関西地区代表:田中 賢一(わい家)
・四国地区代表:深井 雅志(novia novio)
・九州地区代表:花田 富樹(産地直送仲買人 目利きの銀次)
【観覧費】
2500円
当日、会場でお支払ください。

【交流会費】
3500円(立食形式)
観覧費と一緒に受付にてお支払ください

【申込方法】
下記いずれかの方法でお申込みください。

・チラシをfax《FAX:078-59-7602》
・下記リンクよりフォームに記入
https://docs.google.com/forms/d/1eZYiBTV_hhB-9p9zRBZG13E8hFEdBpoBqWUk1oq6UuQ/viewform?usp=send_form

【問い合わせ先】
株式会社be love company内(担当:西)
TEL:078-5997601
e-mail:kansai@hanjyoten.org

S1アカデミーを、初めて和歌山で開催します!
報告いただくのは、S1サーバーグランプリで、2年連続地区大会まで、いかれた、S1の名物サーバー、四ツ橋anyの中林正希さん!https://www.facebook.com/yotsubashi.any
飲食店で起こりがちな日常のロープレや、SNSの活用での集客のお話をいただきます!

○日時
6月3日(火)
14時~16時00分(受付13時45分~)
・14時~14時15分
繁盛店の道 紹介
S1サーバーグランプリ 説明
・14時15分~15時
SNSでめちゃくちゃ集客。
四ツ橋バール any 中林流 SNS 集客法
be love company 西 洋子とのトークセッション
・15時10分~15時50分
2年連続 関西地区大会ファイナリストの艶技 接客ロープレ
・15時50分~16時 質疑応答

※終了後にそのままの会場で懇親会を開催いたします。(参加費別途)

○会場
和歌山 和食 旨いもん処 旬海
和歌山市和歌浦東2-9-46
073-447-3003
http://www.syunkai.info/
※JR和歌山駅より、送迎もしてくださるそうです。
申込時にコメントなど、事前にお申込みをお願いします。

○参加費
2000円

○観覧申込み
・http://hanjyoten.org/contact/area01.php?area=6
からお申込みを

■問合せ NPO法人 繁盛店への道 関西地区本部
(株式会社be love company内 担当:西 洋子)
TEL:078-599-7601(月~金 10時~18時)
MAIL:kansai@hanjyoten.org

 

繁盛店のヒミツをS1アカデミーで学びませんか?

S1に参加されている店舗は、なぜだか繁盛店ばかり。
その取り組みを、ここだけで公開していただきます。

そして、今回はなんといってもロープレ講座付き!!!

1部:「儲かるお店の危機管理術!」
トータルインシュアランスサービス株式会社 垣谷 泰三
飲食店危機管理の専門家として、京阪神間で唯一、飲食店専門保険代理店として活躍中の講師による、
事例をもとにしたロールプレイング!

2部:「SNSでファン作り&ロープレ実演」
9回関西地区大会ファイナリスト 中林 正希さん(四ツ橋バールAny

facebookをはじめとするSNSの効果的な活用法をうかがいます。
そして、今回初めて、中林さんのロープレ講座が実現しました。
様々なケーススタディを用意し、こんなときにどう対応する?という
ロールプレイングをご披露いただきます。

3部:「FCの接客への取り組み」
9回関西代表、田中 賢一さん(トラオム株式会社)

S1で関西地区代表になられたことをきっかけに、社内で人材開発課を立ち上げ、
各店舗で接客指導にあたられている田中さんに、
社内における接客力、意識の向上について語っていただきます。

日時
521日(水)
14~1630分(受付1345分~)
終了後にそのままの会場で懇親会を開催いたします。(参加費別途)

会場
四ツ橋バールAny
大阪市西区新町1-4-12 オリックスウェーブインB1F
06-6536-1550

参加費
2000

観覧申込み
・チラシをFAX:078-599-7602
facebookのイベントページから参加表明
http://hanjyoten.org/contact/area01.php?area=6
からお申込みを

問合せ NPO法人 繁盛店への道 関西地区本部
(株式会社be love company内 担当:西 洋子)
TEL:078-599-7601(月~金 10時~18時)
MAIL:kansai@hanjyoten.org

「繁盛飲食店のヒミツは接客にあり!S1アカデミーin京都」

繁盛店のヒミツをS1アカデミーで学びませんか?

S1に参加されている店舗は、なぜだか繁盛店ばかり。
その取り組みを、ここだけで公開していただきます。

そして、今回はおまけの内容も充実!!!

1部:「目からウロコの儲かる厨房」
シェルパ株式会社 関 友明
プロの厨房設備士が教える、もっと儲かる作業動線。お料理の提供時間を大幅に削減することも可能。
そして、衛生の観点から見た食品保存や機器取扱いの方法、お店のキャパに即した機器選定のコツをここだけで伝授。

2部:「儲かるお店の危機管理術!」
トータルインシュアランスサービス株式会社 垣谷 泰三
飲食店危機管理の専門家として、京阪神間で唯一、飲食店専門保険代理店として活躍中の講師による、
事例をもとにしたロールプレイング!

3部:「アルバイトを戦力に」
9回京都代表、関西地区ファイナリスト 金﨑綾さん(居酒屋あんじ)
居酒屋あんじ 代表取締役 中谷安志さん

アルバイトの女性従業員が、活躍できるお店づくりとは?
どんなブランディングをしているのか?
人材育成の取り組みとは?
お2人に、繁盛店の秘訣をおうかがいします。

日時
422日(火)
14~1630分(受付1345分~)
終了後に懇親会を開催いたします。(参加費別途)

会場
居酒屋あんじ 麩屋町綾小路店
京都市下京区麩屋町通四条下る八文字町334
TEL:075-344-5665

参加費
2000

観覧申込み
・チラシをFAX:078-599-7602
facebookのイベントページから参加表明
http://hanjyoten.org/contact/area01.php?area=6
からお申込みを

問合せ NPO法人 繁盛店への道 関西地区本部
(株式会社be love company内 担当:西 洋子)
TEL:078-599-7601(月~金 10時~18時)
MAIL:kansai@hanjyoten.org

“人を創る、感動を創る、未来を創る”

S1から学ぼう!S1アカデミー2014 in兵庫

S1に参加されている店舗は繁盛店!
繁盛店のヒミツをS1アカデミーで学びませんか?

兵庫、京都、大阪で3回開催予定の今回は第1回目です。

第1部ではお店の危機管理術を、第2部ではS1関西ファイナリスト山口氏にお話を伺います。
内容盛り沢山となっています!
皆様のご来場、心よりお待ちしております。

◯第1部『儲かるお店の危機管理術!トラブル対応1つでこんなに変わる従業員意識』
講師:垣谷 泰三氏
トータルインシュアランスサービス株式会社 代表取締役

飲食店危機管理の専門家として、京阪神間で唯一「飲食店専門保険代理店」として活躍中!
多くの事故事案に立会い解決してきた事例を基に「現場から逃げない従業員教育」を。

◯第2部『繁盛店の現場に学ぶ』〜S1関西ファイナリストの店巡り〜
山口 賢太氏
「従業員をチームに」

繁盛店のリーダーとして、お店をどう率いていらっしゃるのか、秘訣を公開していただきます。

◯日時
2月25日火曜日
14:00〜16:30(受付13:45〜)
終了後に懇親会を開催いたします。(参加費別途)

◯会場 にぎわい酒場 万 今津本店

アクセス:http://www.bannet.co.jp/izakayaban/nigiwai.html

西宮市津門呉羽町2-39
TEL:0798-22-7788

◯参加費 2000円

■問合せ NPO法人繁盛店への道 関西地区本部

TEL:078-599-7601 MAIL:kansai@hanjyoten.org

観覧申し込みはFAX:078-599-7602またはこちらから →http://hanjyoten.org/contact/area01.php?area=6

㈱be love company内 担当:西洋子

第9回S1サーバーグランプリ関西地区代表決定!!!

2013年12月2日

最新情報

第9回開催

第9回S1サーバーグランプリ関西地区大会は、

11月27日にドーンセンターで開かれ、

田中   賢一さん(わい家 長居店)が優勝しました。

田中さんは、2014年3月12日に東京 ゆうぽうとホールで開かれる全国大会に出場 します。

DSC_3418

第9回S1サーバーグランプリ関西地区大会進出者が決定いたしました。

地区大会進出者は以下の3名の皆様です。

おめでとうございます!

No 名前 都道府県 店名
3 中林 正希 大阪府 四ツ橋バールAny
273 寺前 洋喜 大阪府 Cafe+PIZZA   Felice
330 田中   賢一 大阪府 わい家 長居店

☆関西地区大会は11月27日(水)13:30からドーンセンター 大ホールにて開催いたします。

地区大会詳細・観覧申込はこちら

第9回S1サーバーグランプリ関西地区 兵庫県代表が決定いたしました。

おめでとうございます!!!

☆兵庫県代表

山口 賢太さん(にぎわい酒場 万 本店)

兵庫大会 万、山口さん

兵庫大会③万、山口さん

☆関西地区大会は11月27日(水)13:30からドーンセンター 大ホールにて開催いたします。

地区大会詳細・観覧申込はこちら

 

 

 

 

第9回S1サーバーグランプリ関西地区 京都府代表が決定いたしました。

おめでとうございます!!!

☆京都府代表

金崎 綾さん(居酒屋あんじ 麩屋町綾小路店)

金崎綾②

サーバー集合

 

京都府大会の様子はこちら

☆関西地区大会は11月27日(水)13:30からドーンセンター 大ホールにて開催いたします。

地区大会詳細・観覧申込はこちら

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