S1 ServerGrandprix 最新情報(最新情報を全て)

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第13回S1サーバーグランプリ 東北地区2次審査進出者を決定致しました!

※掲載はエントリーNO順です。(敬称略)

・東北地区2次審査進出者一覧

No 名前 店舗
42 大澤 和浩 石焼らーめん火山郡山図景店
120 橋本 新菜 酒楽食彩 和がや
187 古山 慎也 炭と藁焼き ひなた家
188 山口 隼矢 カプリチョーザ郡山中町店
321 柳沼 喜吉 味の郷 こばりどん
403 上村 祐三 仙台国分町 焼肉寿司
427 山谷 渉 南大門松原店
434 菅野 まり 炉端酒家たすいち
453 武田 将也 居酒屋しのや駅前本店
524 阿部 葉月 おしょうしな総本店
529 弘中 都紀子 肉と野菜の農家イタリアンArigato
530 中城 輝 肉と野菜の農家イタリアンArigato
531 高森 和奏 肉と野菜の農家イタリアンArigato
534 齊藤 敏博 しゃぶしゃぶ温野菜 横塚店
596 島津 渉 やきとり十八番植田店
614 渡邊 昌美 塚田農場 郡山駅前店
717 梅津 大志 しゃぶしゃぶ温野菜パワースポット嶋店
718 斉藤 正 炉端酒家たすいち
719 坂上 剛士 伊達のいろり焼蔵の庄一番町本店
721 古關 憲行 DELI & BAR VISCHIORE
722 鈴木 保光 伊達のいろり焼yamato
723 千田 悟史 キリンビアポート仙台
728 藤原 千智 陽のあたる処 居酒屋SAR″U

 

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2次審査概要

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東北地区参加サーバーの方々の1次審査結果がシステムへ反映されています!

併せてご確認ください。

 

 

第13回S1サーバーグランプリ 北信越地区2次審査進出者を決定致しました!

※掲載はエントリーNO順です。(敬称略)

・北信越地区2次審査進出者一覧

No 名前 店舗
29 松倉 悟 土佐わら焼き酒場 いごっそう
95 村松 恵美 金沢寿司割烹魚匠庵
96 家山 直美 金沢寿司割烹魚匠庵
98 安屋 比呂美 金沢まいもん寿司本店
113 下田 藍 しなののてっぺん長野店
116 二宮 基 しなののてっぺん松本本店
118 滝沢 亜矢 大人のてっぺん
226 徳原 賢治 新鮮魚介酒場たぬき
227 中村 有汰 浜の波平
228 渡辺 伸介 浜の波平
229 小川 双葉 ピカピカアミーゴ
230 高山英明 まんてんふぁーむ
231 高浜 健嗣 権堂かき小屋
233 渡辺 美緒 漁師酒場 やひろ丸
300 莇生 勇気 とと屋
302 宮野 雄輝 せん金沢駅前
303 木谷 さら 水魚
309 柏谷 理夏 Dining&Bar SHARE
324 寺嶋 亜衣 晴れる家春江店
325 土本 陸史 晴れる家種池亭
386 土屋 周平 御曹司きよやす庵
387 関 智也 湯沢釜蔵
430 須河 裕介 居酒屋はち丸別館
436 林 敬人 焼肉レストラン慶州
437 石井 琢也 焼肉レストラン慶州
438 太田 和希 焼肉レストラン慶州
439 東野 寿美 焼肉レストラン慶州
440 板垣 友惟 がブリチキン。上越高田店ブリチキン。上越高田店
441 栗原 真衣子 がブリチキン。上越高田店ブリチキン。上越高田店
442 山崎 拓実 がブリチキン。上越高田店ブリチキン。上越高田店
443 岡庭 大喜 がブリチキン。長野駅前店
444 川本 敬 がブリチキン。長野駅前店
446 鈴木 大輔 晴れる家新保店
449 佐藤 直記 和ダイニング儀ichi
471 堀田 純平 とりごこち津幡
472 中村 泰幸 大地のぶた藤江
480 宮谷 宗克 オークスカナルパークホテル富山レストラン
482 木根渕 浩平 和.伊.の台所 五十八
527 大橋 一穂 炭火焼和牛と自然派ワイン Onique
528 金谷 教史 Amigo
566 兼重 匡哉 飲食処ばんや
567 田中 玲華 飲食処ばんや
592 池田 真衣 新鮮魚介酒場たぬき
605 中島 一也 カフェ・アルコ メルカート
619 吉原 陽介 ベジテジやSoi新潟万代店
640 白尾 渚紗 カフェアルコ プレーゴ
657 池野 由美子 生ラムジンギスカン 吉祐栄門
663

732

高井 春道

石坂 麻季

金沢かつぞう

新鮮魚介酒場たぬき

 

 

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北信越地区参加サーバーの方々の1次審査結果がシステムへ反映されています!

併せてご確認ください。

第13回S1サーバーグランプリ 中国地区2次審査進出者を決定致しました!

※掲載はエントリーNO順です。(敬称略)

・中国地区2次審査進出者一覧

No 名前 店名
58 美山 祐希 岡山ぐりぐり家 ジョイポリス店
59 藤本 和希 岡山ぐりぐり家 ジョイポリス店
61 高森 涼 ぐりぐり家 松永店
85 矢野 哲郎 Dining cafe Grace
87 名越  真生 肉バル パライソ
276 山本 史彦 Hawaiian Resort Cafe Leola
277 村田 志保 Resort Cafe & Bar POLE POLE
278 大杉 朋可 CARNE BAR BIANCO
399 富岡 英雄 POLE POLE CAFE
460 漆原 純 四季菜食えびす坐
463 丹下 昌治 とり楽 毘沙門店
465 清木 静香 ジーラ てまひまや
468 来戸 康晃 ジーラなな屋

 


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中国地区参加サーバーの方々の1次審査結果がシステムへ反映されています!

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この度は第13回S1サーバーグランプリへご参加頂き、誠にありがとうございます!

「第13回S1サーバーグランプリ」2次審査(県大会)における審査内容について、お知らせ致します!

審査内容は以下の3つです。

1 、自己紹介

2 、規定審査としてのロールプレイング(3分)

3 、スピーチ(1分間)

詳細は、以下PDFをご確認ください。

★2次審査概要★

※2次審査進出については、各地区の担当者よりご連絡をさしあげます。(HP公開あり)

サーバー実践勉強会のお知らせ

2017年7月6日

セミナー・イベント

この度は第13回「S1サーバーグランプリ」へのエントリー、誠にありがとうございます!!!!!!

今期より関東地区においてはサーバーの更なる学びと気づきの場を増やし、S1をもっともっと活用していただくために年3回の「サーバー実践勉強会」を実施します。
(各回の日程は下記参照)

第1回のエントリーサーバー勉強会はS1の全体像を知るエントリー説明と合わせ、
第10回全国大会優勝者、株式会社絶好調の松村康夫氏にお越しいただき、
実営業で活かせる接客技術のレクチャーと1次審査に向けたロープレ勉強会を実施致します!

絶好調さんといえば三等立地、悪立地で奇跡の坪売上50~70万を叩き出すという、
口コミ中心の大繁盛店を複数展開されている会社さんです。

リピーターを生み出すために徹底的に考え抜かれた接客の視点・技術は、
目からウロコで学びが多いこと間違いなし!現場に持ち帰れる内容も満載ですので、
ぜひエントリーサーバーの皆様をお連れの上、ご参加ください!!

◆第1回目(7/11)のプログラム内容

【第1部】第13回「S1サーバーグランプリ」エントリー者向け説明会(20分)
【第2部】全国優勝者から学ぶ!絶好調流「接客サービスの極意とは」(30分)
【第3部】1次審査に向けたエントリーサーバー同士での実践ロープレ勉強会(60分)

 ※2次審査同様に、多店舗のサーバーの接客を目の当たりにすることで、
  自分の接客の棚卸と合わせてサービスの目線・視野がグッと高まります。
◆開催概要
【日時】
2017年7月11日(火)13:30~15:30 (受付13:15~)
【会場】
日本橋公会堂 第3・4洋室
(東京都中央区日本橋蛎殻町1-31-1)
【アクセス】
半蔵門線「水天宮前」駅6番出口から徒歩2分
日比谷線「人形町」駅A2出口から徒歩5分
東西線「茅場町」駅4-a出口から徒歩10分
浅草線「人形町」駅A3・A5番出口から徒歩7分
【参加費】
無料
【申込方法】
下記お問合せ先または関東地区メンバーへ参加人数をお知らせください。
※エントリーサーバー参加者人数とオブザーバー見学者人数をお知らせください。
【お問合せ先】
NPO法人繁盛店への道 関東地区本部事務局
緊急連絡先(ご質問などお気軽にどうぞ!)
関東地区本部長 酒匂(さこう)携帯 080-4343-0882
【エントリーサーバー実践勉強会日程】
■第1回:7月11日(火)13時半~15時半@日本橋呉街道
  →エントリ―説明会&ロープレ実践勉強会
■第2回:10月10日(火)13時半~15時半@場所未定
  →1次審査FB&2次審査活用方法&ロープレ勉強会
■第3回:2月13日(火)13時半~15時半@場所未定
  →2次審査・地区大会FB&ロープレ勉強会&年間振り返り・目標設定
以上、お誘いあわせの上ご参加いただけるのを楽しみにしております!
第13回S1グランプリのエントリーもいよいよ6月末までとなりました!

 

今期、関東地区ではエントリー前に勉強会を関東全域で開催!
6月はなんと北関東を含む計8か所で開催します!

 

ゲストスピーカーも元ディズニーの人材トレーナー、
オリエンタルランドの人材開発室で人材戦略、調査、採用、育成を手掛けた
櫻井恵里子氏による特別講演「3日で変わるディズニー流の育て方」をはじめ、
S1全国大会ファイナリストで、現在は各企業の育成力向上に取り組む皆様方に、
「おもてなしの極意」と「接客力向上の取り組み」について語っていただきます!

 

こんな豪華な勉強会はなかなかありません!
ぜひお誘いあわせの上、ご参加ください!!

 

2017年6月度「S1アカデミー」開催一覧(下記URLチラシあり)

 

◆【横浜6/5】株式会社ワンダーテーブル人材開発マネージャー西島氏による
 「全国ファイナリストから学ぶ『また逢いたい』おもてなしの極意」
◆【東京6/7】元オリエンタルタンド 人材開発室 櫻井恵里子氏による
 <特別講演会>「3日で変わる ディズニー流の育て方」
◆【水戸6/14】株式会社絶好調 松村康夫氏による
 「第10回全国大会優勝者に学ぶ!絶好調流!接客サービスの極意と仕組み」
◆【宇都宮6/15】株式会社絶好調 松村康夫氏による
 「第10回全国大会優勝者に学ぶ!絶好調流!接客サービスの極意と仕組み」
◆【千葉6/19】(株)ダイナック ホスピタリティマネージャー禰宜田氏&中尾氏による
 「全国ファイナリストが語る『また逢いたい』おもてなし術」
◆【立川6/20】株式会社ワンダーテーブル人材開発マネージャー西島氏による
 「全国ファイナリストから学ぶ『また逢いたい』おもてなしの極意」
◆【【埼玉6/21】戸田市を中心に30店舗展開!株式会社ロット福万氏による
 「ロット流!地域密着型のおもてなしの極意とは」 ※内容調整中
◆【横浜6/22】(株)ダイナック ホスピタリティマネージャー禰宜田氏&中尾氏による
 「全国ファイナリストが語る『また逢いたい』おもてなし術」

 

 

 

 

 

★第13回「S1サーバーグランプリ」エントリーは6月末まで!
 エントリーはこちらから! → http://hanjyoten.org/

 

◆「S1サーバーグランプリ」とは? ( http://hanjyoten.org/

 

顧客満足度をつくる3要素のひとつである「サービス」に焦点をあて、「あの店に行けばあの人に会える」そう思って頂ける日本一のサービススタッフ「ベストサーバー」を選ぶ大会です。

 

大会の目的は「サーバーの地位向上」と「日本のサービス技術のレベルアップ・プロフェッショナル化」にあり、1年をかけて1次審査、2次審査、地区大会、全国大会を行い、日本一のサーバーを選出します。

 

サーバのプロフェッショナル化によって世の中の飲食業・サーバーに対する認知度や地位を向上させ、「サーバーになりたい!」という人をたくさん生み出していきたいという思いがあります。

 

 

◆エントリーする事で得られるもの

 

【サーバーの成長】

 

・1次審査では細かい審査項目から自分の長所や短所が明確になり、店舗での自主的なロープレの実施や、店舗を超えての勉強会の実施など、更なるサービス技術のレベルアップを計ることができます。

 

・2次審査では普段では接することのできない業態や客単価の店舗で働くのサーバーとの交流や、実際の接客を見る事によって、自身の接客スタイルを見直し、吸収することで翌年に向けて更なる接客力向上が見込めます。

 

・2次審査以降の地区大会、全国大会では、自身の進出はもちろん、店舗・会社の仲間とともにレベルの高いサーバーの接客を見ることによって接客の幅と観点を鍛え、翌年のエントリーに向けて店舗や会社でともに学びあおうとする風土を形成できます。

 

【店舗・会社の成長、学習の仕組み化】

 

・1次審査では50項目に上る審査基準を訪問調査によって審査するため、自分ひとりではなく店舗の仲間との練習や協力が必要となります。そのため、店舗での自主的なロープレの実施や、店舗を超えての勉強会の実施など、更なるサービス技術のレベルアップを自主的に行う企業文化をつくることができます。

 

・2次審査では社内だけでは接することのできない、様々な業態や客単価の店舗のスタッフの接客を見学することができます。エントリーメンバーを中心に店舗メンバーと一緒に参加することで、接客スタイルを見直したり新たなナレッジやスキルを吸収して店舗に持ち帰り、店舗での勉強会や更なる接客力向上が見込めます。

 

・2次審査以降の地区大会、全国大会では、チャレンジを繰り返しながら進出者を生み出すことで、社内にスターが生まれ「あの場所に立ちたい」スタッフが急増します。それにより、より高い接客レベルを実現しようと現場でののロープレや店舗を超えた勉強会に熱が入るようになり、年間を通じての育成計画や社内コンテストなどの実現が社内スタッフ自らの手によって実現しやすくなります。

 

■■■
NPO法人「繁盛店への道」
 S1サーバーグランプリ関東地区 事務局
【S1関東地区 FBページ】
【繁盛店への道HP】
【東京5/23】株式会社ダイナック禰宜田氏&中尾氏による、
「全国ファイナリストが語る『また逢いたい』おもてなし術」
 2017年5月23日(火)14:00~16:30 ティキティキ新宿店
 ※終了後懇親会あり

 

 

店舗と組織の接客レベルを向上させるための仕組み「S1サーバーグランプリ」による、飲食店とサーバーの学びの場「S1アカデミー」を開催します!

 

今回のゲストは第8回・第9回全国大会連続出場の禰宜田賢二氏と、第11回全国大会にて優勝を果たした中尾和夫氏!株式会社ダイナック社が誇るおもてなしマスターのお二人に、「おもてなしの極意」を語っていただきます!!

 

さらに今回はダイナック社の店舗「ティキティキ」にてリアルな店舗での指導方法や有効なロープレなどを披露!学びたっぷりの場になること間違いなしです!

 

さらに、S1をもっと活用するための学びあり、刺激あり、交流ありの魅力的な活用セミナーです!S1グランプリを知らない方も知っている方もぜひぜひお誘いあわせの上ご参加ください!!

 

◆当日のプログラム内容

 

【第1部】組織と店舗の接客力を向上させる「S1グランプリ」とは?(20分)
【第2部】株式会社ダイナック禰宜田氏、中尾氏による特別セミナー(90分)
【第3部】参加企業の活用事例・育成のツボとコツの共有(40分)

 

 

◆開催概要
【日時】
2017年5月23日(火)14:00~16:30 (受付13:45~)
※終了後、懇親会を開催予定(17~19時)
【会場】
ティキティキ新宿店(新宿区新宿3-4-8 京王フレンテ4F)

 

【アクセス】
東京メトロ「新宿3丁目」駅B2出口直結
各線「新宿」駅徒歩3分

 

【参加費】
無料 ※懇親会費別途

 

【申込方法】
下記URLよりお申込ください。(「こくちーず」のイベントページに移動します」

 

【お問合せ先】
NPO法人繁盛店への道 関東地区本部事務局

 

 

(以下S1サーバーグランプリについて)

 

◆「S1サーバーグランプリ」とは? http://hanjyoten.org/
顧客満足度をつくる3要素のひとつである「サービス」に焦点をあて、「あの店に行けばあの人に会える」そう思って頂ける日本一のサービススタッフ「ベストサーバー」を選ぶ大会です。
大会の目的は「サーバーの地位向上」と「日本のサービス技術のレベルアップ・プロフェッショナル化」にあり、1年をかけて1次審査、2次審査、地区大会、全国大会を行い、日本一のサーバーを選出します。
サーバのプロフェッショナル化によって世の中の飲食業・サーバーに対する認知度や地位を向上させ、「サーバーになりたい!」という人をたくさん生み出していきたいという思いがあります。
◆エントリーする事で得られるもの
【サーバーの成長】
・1次審査では細かい審査項目から自分の長所や短所が明確になり、店舗での自主的なロープレの実施や、店舗を超えての勉強会の実施など、更なるサービス技術のレベルアップを計ることができます。
・2次審査では普段では接することのできない業態や客単価の店舗で働くのサーバーとの交流や、実際の接客を見る事によって、自身の接客スタイルを見直し、吸収することで翌年に向けて更なる接客力向上が見込めます。
・2次審査以降の地区大会、全国大会では、自身の進出はもちろん、店舗・会社の仲間とともにレベルの高いサーバーの接客を見ることによって接客の幅と観点を鍛え、翌年のエントリーに向けて店舗や会社でともに学びあおうとする風土を形成できます。
【店舗・会社の成長、学習の仕組み化】
・1次審査では50項目に上る審査基準を訪問調査によって審査するため、自分ひとりではなく店舗の仲間との練習や協力が必要となります。そのため、店舗での自主的なロープレの実施や、店舗を超えての勉強会の実施など、更なるサービス技術のレベルアップを自主的に行う企業文化をつくることができます。
・2次審査では社内だけでは接することのできない、様々な業態や客単価の店舗のスタッフの接客を見学することができます。エントリーメンバーを中心に店舗メンバーと一緒に参加することで、接客スタイルを見直したり新たなナレッジやスキルを吸収して店舗に持ち帰り、店舗での勉強会や更なる接客力向上が見込めます。
・2次審査以降の地区大会、全国大会では、チャレンジを繰り返しながら進出者を生み出すことで、社内にスターが生まれ「あの場所に立ちたい」スタッフが急増します。それにより、より高い接客レベルを実現しようと現場でののロープレや店舗を超えた勉強会に熱が入るようになり、年間を通じての育成計画や社内コンテストなどの実現が社内スタッフ自らの手によって実現しやすくなります。

■S1接客サービススクール_開催!

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★S1サーバーグランプリ エントリーの皆様へ★

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いつも、ありがとうございます。

繁盛店への道事務局でございます。

 

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「S1接客サービススクール レベル1」開催のお知らせ!

 

~ワンランク上の、【接客】【サービス技術】【知識】を、共に学びませんか?~

 

 

NPO法人繁盛店への道は、S1サーバー資格認定制度を開始し、

接客の資格を認定いたします。

講座を受講し、試験に合格した方に【資格認定ライセンス】を発行いたします。

 

 

「接客・サーバー志望で、お客さにより喜んでいただきたい!」

「体系的に接客・サービスの基礎を学びたい!」

「S1サーバーグランプリ・・気になるけど参加の勇気が・・」

 

 

そんなあなたへ向けた、三段階の講座を開講いたします!

 

今回の、メールでの告知が直前になってしまい、申し訳ございません。

次回開催は9月を予定しております。

 

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■日時

2017年5月15日(月)開講

■開催場所

東京都新宿区新宿1-12-6 3階 ダイナック研修センター

研修室1 (プロント新宿御苑前店3階)

■講義時間

12:00-16:00

□受講受付締め切り日

2017年5月13日

 

□詳細&お申込み・お問い合わせはこちら

 

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お誘いあわせの上、ぜひご参加ください!

◆店舗と組織の接客が向上!「S1サーバーグランプリ」活用セミナー

 

 <特別企画>第9回全国大会最優秀賞!第12回全国大会企業賞第1位!
  「株式会社ダイヤモンドダイニング笠松美樹子氏に聞く
   組織と現場を強化する接客力向上の仕組みと手法とは!?」
  ~社外コンテストを活用し営業に勝つマインドを作る6STEP~

 

★チラシ・お申込み用紙のダウンロードはこちらをクリック!
 2017年5月10日(水)14:00~16:00
店舗と組織の接客レベルを向上させるための仕組みとして、「S1サーバーグランプリ」の活用セミナーを開催します!

 

今回のゲストは第9回全国大会最優秀賞、第12回全国大会企業賞1位を獲得した、株式会社ダイヤモンドダイニング エグゼクティブサーバー 笠松美樹子氏!自社で実際に取り組んでいる接客力向上の仕組みや育成手法、S1を活用しながらどんなステップで組織力を高めてきたのかというプロセスなど、接客力を高め、営業で勝つためのここでしか聞けないノウハウを大公開!

 

さらにS1をもっと活用するための学びあり、刺激あり、交流ありの魅力的な活用セミナーです!S1グランプリを知らない方も知っている方もぜひぜひお誘いあわせの上ご参加ください!!

 

◆当日のプログラム内容

 

【第1部】組織と店舗の接客力を向上させる「S1グランプリ」とは?(15分)
【第2部】ダイヤモンドダイニング笠松氏による特別セミナー(75分)
【第3部】参加企業の活用事例・育成のツボとコツの共有(30分)

 

◆ゲストスピーカー 笠松美樹子氏 プロフィール

 笠松美樹子氏

大阪府出身。2013年㈱ダイヤモンドダイニング入社。
2014年「第9回 S1サーバーグランプリ」にて、過去最高の900名を超えるエントリーの中、全国大会へ勝ち進み、日本のベストサーバーとして優勝。

 

六本木わらやき屋、銀座わらやき屋と店長.トレーナーを経て、グループ全社のエグゼクティブサーバーとして、企業全体のサービスレベル向上を図るべく、サービス研修やトレーニングの実施、店舗サービス改善、社内サーバーグランプリ大会の実施運営を通じて、サーバーの育成・マネージメント指導に従事。
翌年2015年「第10回S1サーバーグランプリ」、2017年「第12回S1サーバーグランプリ」では、エントリー企業の中で出場者のサービスレベルの平均点が最も高かった企業として、企業賞第1位を受賞。
外食業界におけるサーバーの地位向上を目指し、社内外問わず各種講演やセミナーなども行っている。

 

◆開催概要

 

【日時】
2017年5月10日(水)14:00~16:00 (受付13:45~)
※終了後笠松氏を交えて懇親会を開催予定(17~19時)

 

【会場】
築地社会教育会館
東京都中央区築地4丁目15-1

 

【アクセス】
・東京メトロ「東銀座駅」6番出口より徒歩3分
・東京メトロ「銀座駅」A5番出口より徒歩8分
・都営大江戸線「築地市場」駅より徒歩5分
・東京メトロ「築地駅」より徒歩3分
 <br />

 

【参加費】
無料

 

【申込方法】
下記URLよりお申込ください。(「こくちーず」のイベントページに移動します」

 

【お問合せ先】
NPO法人繁盛店への道 関東地区本部事務局

 

 

 

★チラシ・お申込み用紙のダウンロードはこちらをクリック!

 

 

◆「S1サーバーグランプリ」とは? ( http://hanjyoten.org/

 

顧客満足度をつくる3要素のひとつである「サービス」に焦点をあて、「あの店に行けばあの人に会える」そう思って頂ける日本一のサービススタッフ「ベストサーバー」を選ぶ大会です。

 

大会の目的は「サーバーの地位向上」と「日本のサービス技術のレベルアップ・プロフェッショナル化」にあり、1年をかけて1次審査、2次審査、地区大会、全国大会を行い、日本一のサーバーを選出します。

 

サーバのプロフェッショナル化によって世の中の飲食業・サーバーに対する認知度や地位を向上させ、「サーバーになりたい!」という人をたくさん生み出していきたいという思いがあります。

 

◆エントリーする事で得られるもの
【サーバーの成長】

 

・1次審査では細かい審査項目から自分の長所や短所が明確になり、店舗での自主的なロープレの実施や、店舗を超えての勉強会の実施など、更なるサービス技術のレベルアップを計ることができます。

 

・2次審査では普段では接することのできない業態や客単価の店舗で働くのサーバーとの交流や、実際の接客を見る事によって、自身の接客スタイルを見直し、吸収することで翌年に向けて更なる接客力向上が見込めます。

 

・2次審査以降の地区大会、全国大会では、自身の進出はもちろん、店舗・会社の仲間とともにレベルの高いサーバーの接客を見ることによって接客の幅と観点を鍛え、翌年のエントリーに向けて店舗や会社でともに学びあおうとする風土を形成できます。

 

【店舗・会社の成長、学習の仕組み化】
・1次審査では50項目に上る審査基準を訪問調査によって審査するため、自分ひとりではなく店舗の仲間との練習や協力が必要となります。そのため、店舗での自主的なロープレの実施や、店舗を超えての勉強会の実施など、更なるサービス技術のレベルアップを自主的に行う企業文化をつくることができます。

 

・2次審査では社内だけでは接することのできない、様々な業態や客単価の店舗のスタッフの接客を見学することができます。エントリーメンバーを中心に店舗メンバーと一緒に参加することで、接客スタイルを見直したり新たなナレッジやスキルを吸収して店舗に持ち帰り、店舗での勉強会や更なる接客力向上が見込めます。
 <br />

 

・2次審査以降の地区大会、全国大会では、チャレンジを繰り返しながら進出者を生み出すことで、社内にスターが生まれ「あの場所に立ちたい」スタッフが急増します。それにより、より高い接客レベルを実現しようと現場でののロープレや店舗を超えた勉強会に熱が入るようになり、年間を通じての育成計画や社内コンテストなどの実現が社内スタッフ自らの手によって実現しやすくなります。

 

 

 

 

 

 

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NPO法人「繁盛店への道」
 S1サーバーグランプリ関東地区 事務局

 

【S1関東地区 FBページ】

 

 

【繁盛店への道HP】

 

 

 

禰冝田さん

 

 

 

 

 

S1売上UPセミナー、今回は大阪。心斎橋 大成閣さんで行います。

なんと、またまた、全国大会優勝者、ファイナリストをお招きして、現場ならではの、実践に伴う勉強会です。
第11回全国大会 優勝のダイナック 中尾さん。第8回、9回全国大会ファイナリスト関東地区大会代表の禰宜田さんをお招きしてお話をいただきます。
そして、第12回関西地区代表の美食米門の坂田和泉さんにも、S1サーバーグランプリにエントリーした体験談を語っていただきます。

【講師プロフィール】
<中尾和夫氏>
株式会社ダイナック 魚盛飯田橋店 店長代理
大阪府大阪市出身 54歳
2012年5月 魚盛池袋西口店にパートナーとして入社
2014年7月 ダイナック社内接客コンテスト「第4回 D1グランプリ」※2優勝
2015年2月 ダイナック正社員として勤務開始
2016年3月 第11回S1サーバーグランプリ優勝
<禰宜田賢二氏>
株式会社ダイナック ホスピタリティマネージャー
第8回、第9回S1サーバーグランプリ全国大会出場
2017年4月より始まったS1サーバーライセンス取得講座でも講師をつとめる

■日時:2017年5月24日(水) 14:00~16:00

■タイムスケジュール
13:30 受付開始
14:00 繁盛店の道メンバー ご挨拶
14:05 中尾さんセミナースタート
14:45 禰宜田さんセミナースタート
15:20 質疑応答
15:30 休憩
15:35 S1サーバーグランプリファイナリスト、坂田和泉さん体験報告
15:55 第13回 S1サーバーグランプリエントリーについて
16:10 終了。その後名刺交換会
17:00 そのまま懇親会

■場所:大成閣
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-12
■参加費:2000円
LINE@お友達登録で1000円に
※当日会場にてお支払ください。つり銭のないようにお願いいたします。

■お申込みは こちらから

■セミナーについてのお問い合わせ
㈱be love company 内NPO繁盛店への道 関西地区本部
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