■Ｓ１接客サービススクール_開催!

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★S1サーバーグランプリ　エントリーの皆様へ★

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いつも、ありがとうございます。

繁盛店への道事務局でございます。

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「Ｓ１接客サービススクール　レベル１」開催のお知らせ！

～ワンランク上の、【接客】【サービス技術】【知識】を、共に学びませんか？～

ＮＰＯ法人繁盛店への道は、Ｓ１サーバー資格認定制度を開始し、

接客の資格を認定いたします。

講座を受講し、試験に合格した方に【資格認定ライセンス】を発行いたします。

「接客・サーバー志望で、お客さにより喜んでいただきたい！」

「体系的に接客・サービスの基礎を学びたい！」

「Ｓ１サーバーグランプリ・・気になるけど参加の勇気が・・」

そんなあなたへ向けた、三段階の講座を開講いたします！

今回の、メールでの告知が直前になってしまい、申し訳ございません。

次回開催は９月を予定しております。

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■日時

２０１７年５月１５日（月）開講

■開催場所

東京都新宿区新宿1-12-6 3階 ダイナック研修センター

研修室1 （プロント新宿御苑前店3階）

■講義時間

１２：００-１６：００

□受講受付締め切り日

２０１７年５月１３日

□詳細＆お申込み・お問い合わせはこちら

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お誘いあわせの上、ぜひご参加ください！

2017年3月15日メルパルク東京にて第12回S1サーバーグランプリ全国大会が開催されました！

たくさんのご来場ありがとうございました。

今年も皆様のおかげで素晴らしい大会を開催することができました。

＊＊＊全国各地区より12名のファイナリストが熱い決戦の結果＊＊＊

最優秀賞は、

関東地区代表　九州熱中屋　上野LIVE　園田　玲花 　さん

そして、今年初の審査員特別賞は、

関東地区代表　絵本の国のアリス　沢井 彩　さん

に審査の結果決定致しました。

優秀賞は、

北海道地区代表　港町酒場もんきち商店　新札幌店　　藤井 将一　さん

東北代表　たすいち　菅野　まり　さん

北信越代表　飲食処　ばんや　蓑島 宏祐　さん

東海地区代表　串特急 大仁駅前店　武井 由紀　さん

関西地区代表　美食米門梅田　坂田 和泉　さん

中国地区代表　 ジーラ　てまひまや　稲田 武治　さん

四国地区代表　海鮮うまいもんや浜海道多度津本店　奥岡 拓未　さん

九州地区代表　おるげんと帯山店　来住 勇季　さん

九州地区代表　BASSIN　森脇 将聖　さん

沖縄地区代表　異空間和風料理　動く町宜野湾　光の都市店　渡邉 さくら　さん

おめでとうございます。

第13回のS1サーバーグランプリのエントリー受付が開始されました。

皆様のエントリーをお待ちしております。

Ｓ1サーバーグランプリでは人材教育に対する努力を称え『１次審査平均点の上位１０社』をステージにて表彰させて頂きます！（１社全地区合計５名以上のエントリー登録が条件）

※1次審査=訪問調査点数+筆記審査点数

第12期Ｓ1サーバーグランプリ、上位１０社を発表致します！

おめでとうございます！！

当日の大会では１位企業様による『接客力アップの取り組みについて』の

発表がございます。

皆様ぜひお誘いあわせの上ご来場くださいませ！

全国大会の情報はこちら　→　★

２０１７年２月２２日（水）２３日（木）開催！

NPO法人 繁盛店への道（所在地：東京都中野区、理事長：柴泰宏、以下「繁盛店への 道」）は

2016年9月外食店舗で働く「サーバー」（サービスパーソン）の技能を可視化し、

レベル１、レベル２、レベル３の3段階による「S1サーバー」資格制度を確立しました。

この度、レベル１講座の上位資格である、

『レベル２講座』を

2017年2月22日（水）23日（木）に

東京都中野区にてS1接客サービススクールとして開校します。

レベル２は、【目の前のお客様を掌握できる状態】を学ぶ講座です！

（レベル２講座は、春と秋の年２回の開催です）

～以下詳細～～～～～～～～～～～～～～～

▼ S1接客サービススクール 「S1サーバー レベル２」講座

日時：2017年2月22日（水）23日(木)10～16時

※２日間で１セットのため２日連続受講が条件※

会場：NPO法人 繁盛店への道 事務局 電話: 03-6382-4991 東京都中野区中央5-3-11 柴ビル

対象：S1サーバーレベル１資格認定者 or 第12回S1サーバーグランプリ２次予選進出者

費用：１５,０００円(税込・認定試験料・認定代込）

※次回より５０,０００円（税込）

（受講申し込み後、メールにて所定口座への振込依頼を致します）

内容：S1接客サービススクール校長

布施知浩（第4回S1サーバーグランプリ優勝、「ごち惣家」（銀座）店主）が、

一般募集した外食従事者を生徒に座学とロールプレイングにて「S1サーバー レベル２」講座を開きます！

▼講座内容

知識・技術・話術・経験　の接客に必要な４つの要素を

座学、ロールプレーイングにて実地体験。

◆座学

・レベル２の人材像とは

・先導力(イニシアチブサービス）認知力（リコグニション）

・サービスのマナー

等、

◆ロールプレーイング

・店舗で起こりうるシチュエーションを実践演習

◆認定試験（４５分）

・選択式問題、記述式問題、ロールプレーイング問題

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▼お申込み締切/お申込み方法

専用お申込み用紙をダウンロード

⇓

必要事項記入の上、用紙記載のお申込み窓口までＦＡＸを送信下さい。

▼お申込み締切日

2017/02/17

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▼お問合せはコチラ/

ＭＡＩＬを送信！

▼ＦＡＸお申込み用紙/

Ｓ１サーバースクールお申込み用紙

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皆様のご参加、お待ちしております！！

第12回Ｓ1サーバーグランプリ全国大会のレギュレーションが公開となりました！

ＰＤＦデータはコチラ　⇒　12th_全国大会公開レギュレーション (1)

文章での観覧はコチラ

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全外食に通じる接客資格「S1サーバー」第3回目 講座を開校！！

～受講生受付中～

２０１７年２月１５日（水）開催！

NPO法人 繁盛店への道（所在地：東京都中野区、理事長：柴泰宏、以下「繁盛店への 道」）は
2016年9月外食店舗で働く「サーバー」（サービスパーソン）の技能を可視化し、
レベル１、レベル２、レベル３の3段階による「S1サーバー」資格制度を確立しました。
資格取得のための講座をまずは初級にあたる「レベル１」で外食従事者を対象に
2016年11月16日（水）、東京都中野区にてS1接客サービススクールとして開校します。

繁盛店への道は、外食の接客日本一を決めるコンテスト「S1サーバーグランプリ」を
2006年から11年間、毎年開催してきました。
エントリーした延べ6千7百人のサーバーの 接客を審査してきました。
この11年間の接客ノウハウを基に開発したのが、「S1サー バー」資格制度です。

レベル１は、【安定的に接客をできる心構えを持つ状態】を学ぶ講座です！

～以下詳細～～～～～～～～～～～～～～～

▼ S1接客サービススクール 「S1サーバー レベル１」講座

日時：2017年2月15日（水）12～16時
会場：NPO法人 繁盛店への道 事務局 電話: 03-6382-4991 東京都中野区中央5-3-11 柴ビル

対象：飲食店勤務期間が一カ月以上の方

費用：１０,０００円(税込・認定試験料・認定代込）
※来年度より１８,０００円（税込）

（受講申し込み後、メールにて所定口座への振込依頼を致します）

内容：S1接客サービススクール校長
布施知浩（第4回S1サーバーグランプリ優勝、「ごち惣家」（銀座）店主）が、
一般募集した外食従事者を生徒に座学とロールプレイングにて「S1サーバー レベル１」講座を開きます！
▼講座内容

◆座学（１２０分）

・接客の「キホン」の「キ」

・現代接客サービスに必要な考え。

・お客様の心に残る「プラスαの一言」

・また逢いたいサーバーになるための極意
◆ロールプレーイング（４５分）

・店舗で起こりうるシチュエーションを実践演習
◆認定試験（３０分）
・選択式問題、記述式問題

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▼お申込み締切/お申込み方法

専用お申込み用紙をダウンロード
⇓
必要事項記入の上、用紙記載のお申込み窓口までＦＡＸを送信下さい。

▼お申込み締切日

2017/02/13

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▼お問合せはコチラ/

ＭＡＩＬを送信！

▼ＦＡＸお申込み用紙/

Ｓ１サーバー-レベル１申し込み用紙

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皆様のご参加、お待ちしております！！